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自然科普:认准这个肉虫子!来岁最红的时兴单品,并且你吃过

发帖时间:2023-02-06 20:36:17

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上周,认准彩通公司(Pantone Inc.)宣布了2023年的个肉过年度色——Viva Magenta,一种洋白色。虫岁彩通把它描画为一种充满生机的兴单30平方茶叶店怎么装修色采,代表了大年夜胆和无所惧怕。品并

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“Magenta”指的且吃是洋白色,加上“Viva”我们不如叫它“生机洋红”?RGB大年夜概是自然最红(172, 53, 75),各家色采网站供应的科普RGB不太一样,但没紧要,认准来岁的个肉过期末和季度ppt可以把年度色用起来了!|Pantone

但,虫岁这跟你物种日历又有甚么关系呢……

关系在于一个小虫子。兴单依据彩通的品并引见,年度色Viva Magenta灵感来自胭脂虫的白色,“这是茶叶烟味是什么意思自然染估中最名贵的一种,也是世界上已知的最强最通亮的染料之一”。

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就是它|eol.org

就是这个肉虫子,立时引领时兴界——并且,你极能够还吃过它(不只是在口红里)。

这个小虫子,凭甚么?

胭脂虫(Dactylopius coccus)原产于墨西哥,是半翅目胭蚧科胭蚧属的虫豸。它们深刻寄生在仙人掌上,靠吸食汁液为生。雄虫具翅能飞;雌虫几近不动,圆滚滚的身体会渗出毛发状的白色蜡质附属物,假设集中迸发,就似乎吹雪一样深刻壮不雅。

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胭脂虫寄生于一些种类的仙人掌上,雄虫有同党(1),雌虫没有(2)|Lydekker, R. 1879 The Royal Natural History

这些雌虫应激的锡罐保存茶叶的时间时辰,会发生胭脂红酸(Carminic acid,分子式C22H20O13)。胭脂红酸经由提纯等工艺,便能取得猩白色的胭脂虫红——这是一种蒽醌类色素,具有优胜的光热静谧性和抗氧化性,是既可用于食物、又可用于化装品的自然色素。除了胭脂虫,胭蚧属的其他成员也能制造胭脂红酸。

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雌胭脂虫应激,渗出鲜红的胭脂红酸|Antonio Camacho / biodiversidadvirtual.org

现代墨西哥人很早就懂得从胭脂虫提掏知名贵的胭脂虫红,用于染色、作画等;阿兹特克王朝的统治者甚至央求臣平易近每年朝贡一定量的胭脂虫红。

到了殖平易近地时代,这类惊为天人的白色,成功激起了西班牙殖平易近者的茶叶每批次都要检测吗注重。他们将其引见到欧洲,很快激起惊动——人们发明,这类白色比之前运用的任何一种自然白色染料都更艳丽动人。一时辰,由胭脂虫红染成的衣物,成为意味贵族身份位置的新宠。风潮随后愈演愈烈,胭脂虫红影响和改动了人们的审美,名画上的冷艳之笔、红衣主教安静的袍子,甚至是英国人的白色军装,都是胭脂虫红的佳构。

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明天也仍有画家热中于用胭脂虫红作画|Fabiola Martinez / ilivewithart.ca(2016)

胭脂虫红很快成为墨西哥殖平易近地的第二大年夜出口商品。为了坚持市场的垄断位置,西班牙人一方面无以复加地剥削土著公允易近临盆这类染料;一方面谨防逝世守,对胭脂虫的黄山外形是球球的茶叶养殖身手缄舌钳口,甚至还放出烟雾弹,谎称是由某种仙人掌果实提炼出来的。

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印第安人收成胭脂虫,手里拿的是鹿尾巴|José Antonio de Alzate y Ramírez (1777)

直到19世纪前期,茜草红和一些天然色素出身,才让这股风潮渐渐减退。有段时辰,人们运用胭脂虫红只是为了坚持传统,而非贸易需求。但到了上世纪中前期,天然色素的安然性激起了担忧,胭脂虫红作为自然色素又再次崛起,成为食物、化装品德业的新宠。

而今,秘鲁是胭脂虫红的最大年夜出口国,我国的胭脂虫红则重要依靠出口。

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口白色号中的胭脂虫白色(最下)|MakeupAlley

能用,还能吃?

胭脂虫红可以用于食物添加。只要极少数的人会对胭脂虫红过敏,比起更随便激起过敏的食物(比如花生),胭脂虫红可以说是相当安然了。

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找个食物配料表看看,Carmine就是胭脂虫红(食物添加剂代号:E120)|Windell Oskay / flickr

但星巴克也曾由于这个虫子而惹了官司。

2012年,为了增添人工分解色素的运用,星巴克改用加倍自然安然的胭脂虫红修建草莓星冰乐和甜点。没想到,此举却激起了一些素食结构的剧烈抗议。他们以为,星巴克诈骗了消耗者,添加了用“甲虫尸身”制成的色素,让他们有时中吃了荤。

出于对顾客志愿的尊崇,星巴克最终照样换掉落了没有安然或质量标题标胭脂虫红,采取茄红素作为替代。然则,胭脂虫既不是甲虫,胭脂虫红也不是来自甲虫尸身,胭脂虫还挺冤枉的……

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甲虫是鞘翅目的,胭脂虫是半翅目的,同个目的还有蝉和蝽,想想它们的容貌,实在其实不是甲虫嘛|Dick Culbert / flickr

还有另一种用于食物添加的色素,名字和胭脂虫红仅有一字之差——胭脂红(Ponceau 4R)。

胭脂红是一种人工分解色素(罕见的人工分解色素还有日落黄、亮蓝),常被参与糖果、饮品和腌渍品中,起到丰厚颜色、促进食欲的感染。由于对人体存在一定反感染,我国对胭脂红的用量有严厉限制

现代常说的“胭脂”,也跟胭脂虫没甚么关系,毕竟事先辰的胭脂虫还在中美洲呢。现代的胭脂重要来自产于西域的“红蓝”,也就是菊科红花属的红花(Carthamus tinctorius)。这栽种物的花瓣作为原料,经由酸碱层析提取可以取得红花苷,再进一步异化其他资料就能制成胭脂粉饼了。

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名为红花,但挺黄的。|Pseudoanas (talk) / Wikimedia Commons

自然,历来都不缺乏色采

不论是来自南美洲的胭脂虫红,照样我国现代就有的胭脂,真实都是来源于自然的时兴。也难怪彩通的实施董事在引见年度色的时辰会说:“在这个技艺的时代,我们盼看从自然与真实的事物中吸取灵感。”

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彩通关于Viva Magenta的引见,也是人与自然的结合(但左下角那只虫子,应当不是胭脂虫)|Pantone

真实,回想彩通近几年的年度色就会发明,自然一向是一个弗成或缺的元素。

2022年的年度色是“长春花蓝”(Very Peri),指的是小蔓长春花(Vinca minor)的颜色。

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“长春花蓝”的英文名Very Peri,来自小蔓长春花的英文名Lesser Periwinkle,而不是我们更罕见的那种偏白色的长春花|Ryan Kaldari / Wikimedia Commons;Pantone

2019年的年度色是“珊瑚橙”(Living Coral),以活着的珊瑚礁群代表充满生机的生态体系,多彩的珊瑚礁为很多陆地生物供应着卵翼所;同时,这个年度色还传递了状况维护的立场。

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2019年年度色Living Coral|Pantone

来自傲自然的灵感大年夜概永远不会干枯,毕竟自然界包括了全部的色采。想想,来岁假设有人掏出一件时兴单品跟你说“这是本年的流行色”,而你渐渐掏出了一只胭脂虫,这多酷啊……!

批驳区开放提名“我最喜好的自然之色”

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